料理れしぴ

料理れしぴ

──材料（１人分） ・スパゲティー−１００g （太めのものを使うとベネ） ──パスタソース ・オリーブオイ...概要を表示 ──材料（１人分） ・スパゲティー−１００g （太めのものを使うとベネ） ──パスタソース ・オリーブオイル−大さじ２くらい ・にんにく−１片、包丁や瓶の底などで潰す ・赤唐辛子−１本、輪切り ・アンチョビフィレ−１枚、包丁で叩いてペーストに ・ミニトマト−１５個、湯むきして１／４に切る ・黒オリーブ種なし−３個、半分に切る ・塩　少々 ──その他 ・ケッパー（塩漬け）−小さじ１、湯にさらして塩抜き ・刻みパセリ or 乾燥パセリ−適量 ・ブラックペッパー−少々 ・パルメザンチーズ−好みの分量 ──備考 ・ブラックオリーブの種なしは、残念ながらあまり置いてある店がありません。その場合は、面倒だけど種つきを買ってきて、種から果肉の部分をひっぺがして使いましょう。 ・“その他”の部分に書いたものは、省いても一応作ることができます。でもどうせなら入れた方がおいしく、彩りもよくなります。

• Recipe
• 料理
• 食