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asahi.com（朝日新聞社）：山崎パン値上げへ 食パン７％・菓子パン５％…７月から - ビジネス・経済
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パン製造最大手の山崎製パンは１７日、食パンなど主力製品２２７品目の出荷価格を７月１日から平均５％... パン製造最大手の山崎製パンは１７日、食パンなど主力製品２２７品目の出荷価格を７月１日から平均５％値上げすると発表した。小麦などの原料価格が高騰しているためだという。今後、業界各社に広がる可能性がある。 値上げ対象は全製品約１千品目の２割強にあたる。小麦の使用比率が高い食パンは７％引き上げる予定で、「ダブルソフト」や「超芳醇（ほうじゅん）」など大半が対象になるとみられる。菓子パンと和洋菓子も一部製品の価格を５％引き上げる。 小麦価格は４月、政府から製粉各社への輸入小麦の引き渡し価格が１８％値上がりし、日清製粉など大手各社は６月下旬以降、メーカーへの卸価格を１０％強引き上げることを表明している。卵や油脂類などの価格も上昇傾向にあるため、今のパンの価格を維持するのは難しいと判断した。 山崎製パンは小麦価格が高騰した２００７年にも食パンや菓子パン類を平均８％値上げし、敷島製パンなど他の大手が
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2011/05/17 リンク