チャルメラ消さへん　大阪・此花でラーメン屋台５０年

チャルメラ消さへん　大阪・此花でラーメン屋台５０年

冬の早い日が暮れ、大阪・此花区の住宅街にチャルメラが響く。　「おっちゃん、ラーメン一つ！」。２階...概要を表示 冬の早い日が暮れ、大阪・此花区の住宅街にチャルメラが響く。　「おっちゃん、ラーメン一つ！」。２階の窓からのぞいた顔に、屋台から声が飛んだ。「おうよ！」　ラーメン屋台「イナリ軒」が今年、「開店」５０年を迎えた。引くのは、長坂精二さん（６９）。夕６時から夜０時まで、阪神なんば線千鳥橋駅辺りを回る。　今の屋台で３台目。小まめに修理しながら、もう３０年になる。ＬＥＤライトのちょうちんには「只今（ただいま）金欠中」。明かりは石油ランプだ。　メニューは６種類。スープはしょうゆベースで、５００円のラーメン（チャーシュー２枚入り）から、１千円のチャーシューワンタンメンまで。「精をつけろ」と、若い客にはニンニクを足してやる。　「お帰り」「お疲れさん」。家路を急ぐ人に声をかける。ふと、町工場の前で屋台を止めた。半開きのシャッターから漏れる明かりに、いきなり叫んだ。　「あんまり残業すな！」　「あいよ！」。中から

• ラーメン
• 大阪
• ダジャレ
• food
• 日本