【873号】高級スーパー・ホールフーズの低価格小型店はうまくいくのか？ | ウォールストリート・ジャーナル(WSJ)から学ぶビジネスのヒント

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【873号】高級スーパー・ホールフーズの低価格小型店はうまくいくのか？ | ウォールストリート・ジャーナル(WSJ)から学ぶビジネスのヒント

※記事全体から、重要単語をピックアップしました。 6)ビジネスのヒント有機・無添加食品が特徴のホール... ※記事全体から、重要単語をピックアップしました。 6)ビジネスのヒント有機・無添加食品が特徴のホールフーズ・マーケット社が低価格小型店の出店を始めるのは、節約志向の高い若者の新規顧客を獲得することで、鈍化した収益成長を回復させるためです。成長鈍化の要因は、もちろん競争激化。具体的には、以下のとおり。【ホールフーズ・マーケットの収益鈍化となった競争激化】小型模倣チェーンの増加→スプラウト・ファーマーズ・マーケット社、トレーダージョー大手小売チェーンの有機・無添加食品の販売開始→ウォルマート・ストアーズ社、クローガー社要は、差別化要素であった有機・無添加食品の販売が真似されたからです。アパレル品とは違いデザインで差別化するのが難しい食品は、真似されやすい商材の代表格。競合チェーンにとっては、ホールフーズが有機・無添加食品の販売で急成長しているのだから、真似するのは当然と言えば当然です

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truekissdisc2015/05/18

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