“究極のレストラン”　ランキング 心来　（天ぷら）　中川区八田駅　総合６７点

“究極のレストラン”　ランキング 心来　（天ぷら）　中川区八田駅　総合６７点

→飲食店人気ブログランキングへ おかげさまで大好評。３刷決定！！ 書店及びアマゾンにて発売中 iphone...概要を表示 →飲食店人気ブログランキングへ おかげさまで大好評。３刷決定！！ 書店及びアマゾンにて発売中 iphoneで撮影 ２０１１年６月オープンの中川区の天ぷら屋心来（しんら）に行ってきました。 ご夫婦だけで切り盛りされている基本カウンターだけの小さなお店。 夜の３０００円のコース 寒ブリ刺身 ワサビと大根おろしを合わせたものをたっぷり付けていただく。 今日のネタ 塩はノーマルと山椒塩。大根おろしは粗め。 ご主人がどれをつけたらおいしいか、サジェスチョンしてくれます。 海老足と海老 薄い衣でカラッと揚がっています。 牡蠣 サクッと。 金時人参とゴボウ 下仁田ネギと金目鯛 下仁田ネギはサービス。 サラダ ドレッシングは卵白を使い、油不使用だそう。 安納芋 天ぷらというより、素揚げに近い感じ。でも芋はその方がおいしいね。 キスとナメタケ、茄子 岐阜の椎茸 椎茸の味わいが濃くてうまい！ アオリイカとミョ