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*ヨシキさんにお手伝いしてもらいました 100 名前: おさかなくわえた名無しさん 2007/04/23(月) 01:51... *ヨシキさんにお手伝いしてもらいました 100 名前: おさかなくわえた名無しさん 2007/04/23(月) 01:51:55 ID:ZUy1WIi1 今日スーパーに行ったら、インド系の若い男性2人が特売の秋刀魚を 満面の笑みをうかべつつ10匹以上袋詰めしていた。 自分も買ったので夕食で焼いて食べたんだけど、 今頃あの二人も(゜д゜)サンマウマーとか言いながら食べてるんだろうな と想像したら和んだ。 122 名前: おさかなくわえた名無しさん 2007/04/23(月) 09:30:28 ID:yPG/PoUu 数年前にTVでやってたエル・ブジのシェフ初来日の内容を記憶を頼りに書いてみる。 ■日本料理の老舗にて 漆器の機能の説明を受けて関心したり、日本の食器に興味深々。 盛り付けを見て目の色が変わった。全ての手法を目に焼き付けようという職人の目つきになる。 料理を味わって、素材の味や香り
2008/04/17 リンク