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旅館の夕食をなくすと寂れた温泉街がにぎわう？

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    u_eichi
    u_eichi 旅館の料理はちゃんと懐石料理のフレームでやろうとするから、土地の名物や季節のものもひと口分しか出てこなかったりするんだよなぁ。だったらうまい居酒屋で珍しい物を気が済むまで食べたい。

    2018/04/16 リンク

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    houyhnhm
    houyhnhm 日本全国で取り組んでしまうと沈むやつ。

    2018/04/16 リンク

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    imatac
    imatac 働き方改革が進んだら温泉宿に長期滞在する人が増えるってアホか。これだけ多種多様な温泉地と宿のある日本で長期滞在型の旅行が主流になる未来がまったく見えない。

    2018/10/10 リンク

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    maraigue
    maraigue "なぜ、国は泊食分離の導入を促進しようとしているのか。それは、おそらく旅館業全体について当てはまる話ではなく、泊食分離を導入することで起死回生を図ろうという地域があると考えられる"

    2018/10/10 リンク

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    quick_past
    quick_past 山程ある料理、偏った画一的なメニューが旅館に泊まる事をためらわせる理由の一つだもん。お風呂にもすきに入れなかったり不便で、だったらホテルでいいやってなる。

    2018/04/16 リンク

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    ad2217
    ad2217 起死回生の策は、失敗すれば即死。というか、働き方改革の成功に依存しているとしたら、未来はないのでは？

    2018/04/16 リンク

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    c_shiika
    c_shiika 病院と薬局、パチンコと景品交換所みたいな関係になっていくのだろうか

    2018/04/16 リンク

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    u_eichi
    u_eichi 旅館の料理はちゃんと懐石料理のフレームでやろうとするから、土地の名物や季節のものもひと口分しか出てこなかったりするんだよなぁ。だったらうまい居酒屋で珍しい物を気が済むまで食べたい。

    2018/04/16 リンク

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    TakamoriTarou
    TakamoriTarou ほとんどは現状のままで上手く言っていて、上手く言ってないところはこういう選択しもある、と言う話の模様。ただ、温泉宿のビジホ化が進むだけのような気もする。

    2018/04/16 リンク

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    kaionji
    kaionji 確かによかったと思う食事少なかったな。

    2018/04/16 リンク

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    houyhnhm
    houyhnhm 日本全国で取り組んでしまうと沈むやつ。

    2018/04/16 リンク

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    Agrius_Akita
    Agrius_Akita なるほどね

    2018/03/05 リンク

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    chinu48cm
    chinu48cm ちょっと1、2か月湯治に行きますわ、が費用的にも休み的にも無理なくできるのは実現するといいなs

    2018/03/05 リンク

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    konpoco
    konpoco 温泉街といえば饅頭、射的、コケシ、ラーメン、スナック、ストリップとか…バブルの頃？団体客が中で丸ごと完結しちゃうような大きなホテルが増えて、街の風情が失われた。風情が無くなりゃどこの温泉街だって同じに

    2018/03/05 リンク

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    eirun
    eirun たしかに日本の旅館スタイルは、東海道道中記みたいに、一つの宿には一泊して観光ポイント（寺社やら庭園やら）を移動するスタイルに特化しているんだよね。

    2017/09/16 リンク

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    hankyu_taiga
    hankyu_taiga 泊食分離はええ試みなのかもなぁー。

    2017/09/16 リンク

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    paravola
    paravola 「泊食分離」／外国人旅行者は、連泊するケースも多く、連日の旅館の夕食に飽きてしまう。素泊まり客や連泊客が増えれば、稼働率の改善とともに旅館業の経営改善にも役立つ

    2017/09/12 リンク

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