今夜のおかず！『オクラのおかかポン酢かけ』を作ってみた！ - tomomo13’s diary

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今夜のおかず！『オクラのおかかポン酢かけ』を作ってみた！ - tomomo13’s diary

お米がまだ手に入りにくいので、ご飯が進む系のおかずは作らない様に決めました。ダイエットしないとい... お米がまだ手に入りにくいので、ご飯が進む系のおかずは作らない様に決めました。ダイエットしないといけないしさっ。まだ新米が販売されていないけど幾らで出回るようになるかドキドキです。今夜のおかず『オクラのおかかポン酢かけ』です。奥さん、この量のオクラで幾らだったと思います？ 108円です。超お得だったので買ってきました。多少黒ずんでいるけどこの量だったら許せる。ルンルンで帰宅しました。今夜はこれでビールに合うおかずを作ります。調味料。ポン酢とかつお節。あとオクラに使う板ずり用の塩も。仕込み。まず茹でるのでお湯を沸かしておきます。オクラは簡単に洗って、ヘタ？の部分とを取ります。そして塩を振ってまな板の上で転がしてオクラの産毛を取ります。先の方もカットしているけど、少し傷んでいました。オクラの黒い部分は表面だけだったので、ネットの情報によると食べれるらしいのでそ

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