15分で作業完了【カッテージチーズ】の簡単な作り方とレシピ – 蕨東口すがや・3代目店主の【野菜ソムリエ】ブログ

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15分で作業完了【カッテージチーズ】の簡単な作り方とレシピ – 蕨東口すがや・3代目店主の【野菜ソムリエ】ブログ

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。カッテージチーズってスーパーで買うと、なか... こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。カッテージチーズってスーパーで買うと、なかなか良い値段しますよね。しかし実は、カッテージチーズは自宅で簡単に作ることが出来るんです。 SNSで実際に作っている知人がいて、僕も興味を持ってすぐにトライしてみました。今回は、牛乳を使ったカッテージチーズの簡単な作り方をご紹介します。この記事ではカッテージチーズとは、どんなチーズ？カッテージチーズの材料カッテージチーズの作り方ホエイ（乳清）の使いみちをご紹介します。では、最初にカッテージチーズについてお話していきます。カッテージチーズとは、どんなチーズ？カッテージチーズは、オランダ原産の軟質なフレッシュチーズ（非熟成）のこと。脱脂乳などから作られ、白くてボロボロな見た目。味は淡白で、わずかな酸味とさわやかな風味がある。サラダやサンドイッチのトッピングや、チーズケー

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syukit2022/10/10

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