冷凍しても美味しい！牛すじカレーのレシピ/作り方：白ごはん.com

暮らしカテゴリーの変更を依頼記事元:

www.sirogohan.com

10users がブックマークコメント

コメント

0

記事へのコメント0件

注目コメント
新着コメント

新着コメントはまだありません。
このエントリーにコメントしてみましょう。

注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています

規約違反を報告

アプリのスクリーンショット

いまの話題をアプリでチェック！

バナー広告なし
ミュート機能あり
ダークモード搭載

アプリをダウンロード

関連記事

{{ total_bookmarks_with_user_postfix }}{{ root_title }}

冷凍しても美味しい！牛すじカレーのレシピ/作り方：白ごはん.com

牛すじカレーの肉と玉ねぎの準備牛すじは一度ゆでこぼしてから流水で洗い、生姜などを加えて水から2時... 牛すじカレーの肉と玉ねぎの準備牛すじは一度ゆでこぼしてから流水で洗い、生姜などを加えて水から2時間ほど下ゆでしておきます。前日か前々日くらいにゆでておくのがおすすめで、ゆで汁ごと冷蔵保存しておきます（そうすることで表面に牛脂が固まり、炒める工程で活用できます）。今回は牛すじのゆで汁も使ってカレーを作ります。 ※下ゆでした牛すじは冷凍保存も可能。時間のある時にやっておくとよいです。詳しくは「牛すじの下処理のやり方」にまとめています。下ゆでした牛すじに合わせるのは玉ねぎ、にんじん、セロリ、生姜で、玉ねぎは薄切りにして炒め、その他はすりおろして後から加えます。玉ねぎは炒めるのに時間がかかるため、いちばんはじめに繊維にそって薄切りにしておくとよいです。牛すじを下ゆでしたものを冷ますと、上に牛脂が固まるので、それをすくい取って鍋に適量移し入れます。 ※脂が固まっていない、脂がない、という場

ブックマークしたユーザー

atashi92022/04/23
neet_modi_ki2020/06/16
shAso2019/07/13
hikabu2018/02/04
merryberrymerry2018/01/05
yamotwiu2018/01/05
banack782018/01/05
hitode9092018/01/05

同じサイトの新着

同じサイトの新着をもっと読む

いま人気の記事

いま人気の記事をもっと読む

いま人気の記事 - 暮らし

いま人気の記事 - 暮らしをもっと読む

新着記事 - 暮らし

新着記事 - 暮らしをもっと読む

いま人気の記事 - 企業メディア

企業メディアをもっと読む

設定を変更しましたx