赤毛瓜（モーウイ）が使い勝手が良く育てやすい - 節約系ミニマリスト0.5～怒涛の和牛農家就農編

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赤毛瓜（モーウイ）が使い勝手が良く育てやすい - 節約系ミニマリスト0.5～怒涛の和牛農家就農編

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。家庭菜園を始めて半年経ちますが、テキトウにやっ... どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。家庭菜園を始めて半年経ちますが、テキトウにやっていることもあり、大根や人参はうまく育ちませんでした。うまくいけたのは、バジル、冬瓜、オクラそしてモーウイです。瓜科植物で春に植えたら7月から11月くらいまで毎週のように収穫できます。重さも1ｋｇ以上まで育つので食べごたえもある。味としては青臭さがないキュウリ。外の皮と中の種を取り除いて使います。生でキュウリの代わりに使っても良し、酢の物にしても良し、ツナと一緒に炒め物にしたり、煮物にもできます。非常に使い勝手の良い植物です。今年は夏に植えたので収穫が遅くなったので、来年は2月ごろに苗を作るか、4月くらいに苗を買ってくるかしようと思う。 20241201記事作成

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yano_t11072024/12/01

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