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餃子は2~3回に分けて焼く。フライパン(直径22㎝)に油小さじ1+1/2を入れ、餃子の1/3~1/2量を並べて中火... 餃子は2~3回に分けて焼く。フライパン(直径22㎝)に油小さじ1+1/2を入れ、餃子の1/3~1/2量を並べて中火にかける。餃子の底面に、軽く焼き色をつける。