潜水艦「ずいりゅう」　ポークカレー　｜カレー｜海上自衛隊レシピ

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uturi “前日までに取って置いた、香味野菜（肉の脂身等）を煮込む（4時間。）” いきなりハードル高くて笑う

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2018/10/04 リンク

sweetestsavage この分量に対して4ccの牛乳ってどれくらい差が出るんだろう

2018/10/04 リンク

timetrain 「艦めし」のタイトルデザインで噴いてしまったｗ

2018/10/04 リンク

ga86 オンエアでは省かれた部分も書いてくれたんだそして、最初に炒めた玉ねぎは何処へ…

2018/10/04 リンク

moons 「まず四時間煮込む」から始まるレシピ

2018/10/04 リンク

doramata2 “スープストックを作る”これが要なのかな

2018/10/04 リンク

Yoshiya スープストックはコンソメやブイヨンのキューブで代用できるし、炒めた玉ねぎは業務スーパーで冷凍（500g・300円ぐらい）で売ってるから、レシピ通りに造る事は可能。大量に造るのならスープを取るのがベターかな

2018/10/04 リンク

CAX 大鍋料理のレシピを人数割りの4人分レシピに強引に落とし込んでいるから、誤差みたいな分量のものがチラホラあるのが面白い。

2018/10/04 リンク

nyankotsu スープストックは軍事機密ですか(´･ω･`)

2018/10/04 リンク

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手順１スープストックを作る。前日までに取って置いた、香味野菜（肉の脂身等）を煮込む（4時間。） ... 手順１スープストックを作る。前日までに取って置いた、香味野菜（肉の脂身等）を煮込む（4時間。）２細めにスライスした玉葱をバターであめ色になるまで炒める（４０分位。）３豚中肉は３㎝角に、人参は厚めのいちょう切りに、馬齢はひと口大に、ニンニク・生姜はみじん切りにそれぞれ切る。４熱した鍋にサラダ油をひいて、ニンニク・生姜を入れ香りを出したら火を弱めて、豚中肉・人参の順に炒める。５火が通ったら、カレーパウダー・ガラムマサラ・ワイン・カレーフレーク・デミグラスソースの順で入れていき、豚肉と野菜に下味をつける。６アルコールが飛んだところで、１のスープストックを食材を漉して入れる。７２０分程煮込み人参に火が通ったのを確認し、馬齢（油で予め揚げておくと型崩れしにくい）を入れ、更に１５分程煮込む。８火を止め８０度位になったら、カレーフレーク・コーヒー・はちみつ・中濃ソース・ウ

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urd04012021/04/30
nise_oshou2021/03/29
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kamanobe2018/10/05
uyuhus12018/10/05
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masashi1322018/10/05

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