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帝国データバンクは、総務省の「小売物価統計」から、カレーライスの具材となるじゃがいもなどの材料や... 帝国データバンクは、総務省の「小売物価統計」から、カレーライスの具材となるじゃがいもなどの材料や、電気・ガス代など水道光熱費の全国平均価格を基に、それぞれの分量や各調理工程当たりのエネルギー使用量を配分し、算出した。 カレーライス1食、いくらに? 前年比で2割高 カレーの調理に必要な原材料や光熱費などの価格(全国平均)を基に算出した、カレーライス1食当たりのトータルコストを示す「カレーライス物価」は、2024年11月時点で377円となった。 前月(371円)から6円、1年前の23年11月(316円)からは61円の大幅増となり、8カ月連続で最高値を更新。野菜類を中心とした「カレー具材」で値動きに一服感がみられる半面、コメ価格高騰で「ごはん(ライス)」の値上がりが大きく影響し、カレーライス物価は引き続き上昇基調で推移した。