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    mn36555023 はい

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    nekoburian インパクトだけでなく、味も美味しいなんてすごい・・・

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    maitriimaitrii 厚さもスゴイ。写真の圧もスゴイ。

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    Yeshi “「全部食べていいですからね。コツは、満腹中枢が働きだす前に食べきることです」”

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    bk246 焼いてウマイのは牛肉だけど、揚げたり煮たり調理は豚肉にかぎるな

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    sumika_09 見慣れた見慣れない機械だ!(おかしい)

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    guldeen 1キロの肉塊を61度で20時間加熱!これだけでもこだわりが伝わってくるのに、それに衣を付けて揚げ油にドボン!スライスしてダシ汁でグツグツ。こりゃウマそうだ

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    xev
    xev もっと美味しそうに食べてください。

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    yokohinak8 見てるとお腹がすく

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    Ni-nja ブログで十分だと思ってたけど紙の本買おうかしら。レシピを物理で置いておく的な意味で

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    endo_5501 “お菓子とかはまだヤバいです。憶測で作っても大丈夫な料理とそうじゃない料理ってあるじゃないですか? お菓子はヤバい(笑)”

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    banana-umai 低温調理器の機運

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    UDONCHAN イイナー

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    moto210jp 「はい これを こうです。低温調理最強ですね」みたいな独特なリズムのお料理ブログの中の人って漫画家さんだったのか…!

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    raf00 もう俺は小林銅蟲先生のファンというか信者になっているので(低温調理最高!)、最高の気分で読ませていただきました。

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    Asay はい

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    BoiledEgg 銅蟲先生、人間としゃべるときはちゃんと人間の言葉使うんやな、と当たり前のことを学んだ

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    londonbad スマホ!

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    ta-c-s 単行本では料理手順を路線図風に紹介(参考:http://portal.nifty.com/kiji/130529160762_1.htm )してたりとおもろい

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    s331m 果たして、飯にしましょうが累から羽ばたいていく日は来るのか

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    morimemeta キッチンまわりと料理写真が小汚いし、野菜ほとんど食べないからパルあんまり好きじゃなかったのだけど、肌が白くてツヤツヤな小林銅蟲先生に驚愕…どうしようANOVA欲しい熱が急激に高まってしまった…!

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    muchonov ANOVAまじおすすめ。色々やってみたけど豚肉は低温調理の威力が遺憾なく発揮される。ただ最後に焼き付けるか揚げるかソース使うかしてメイラード反応つけないと物足りないので、この超級カツは完璧に理に適ってる。

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    wbbrz 低温調理のアレ

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    fumisan あの機械、低温調理するやったったのか…なるほど! 低温調理済ならあとは揚げるだけか

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    strangeweek パリッコさん

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    munetak ハラ減ってきた。。肉の塊いいなー。

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    chankuri やっぱANOVA欲しい。買おう。

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    udzura 携帯電話

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    yota3000 飯テロとかいうレベルを超えて、見てるだけで笑えてくる

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    wideangle はい

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