限界点に来た日本の畜産 　食政策センター・ビジョン21代表　安田節子 | 長周新聞

限界点に来た日本の畜産 　食政策センター・ビジョン21代表　安田節子 | 長周新聞

2024年2月時点の畜産統計によれば、酪農家は700戸減、肉用牛では2100戸減、養豚では240戸減と離農、廃業...概要を表示 2024年2月時点の畜産統計によれば、酪農家は700戸減、肉用牛では2100戸減、養豚では240戸減と離農、廃業が加速し、畜産・酪農危機が深刻化している。 なかでも酪農は危機的だ。10月に初めて酪農家戸数は9960戸と1万戸の大台を割り込んだ。9月時点で酪農家の6割が赤字と回答。酪農家の約半数が離農を検討していることも分かった。酪農家の4割以上は1カ月の赤字が100万円以上、86％が借入金を抱え、そのうち6軒に1軒は「1億円以上」という（一般社団法人中央酪農会議「酪農経営に関する実態調査」）。 輸入飼料で成り立つ日本の畜産 畜産で特に経営を圧迫しているのが生産費の3割から4割を占める飼料の輸入価格の高騰だ。輸入飼料は濃厚飼料（トウモロコシ・大麦・小麦・大豆と油を絞った後の油粕など）で、主に米国から輸入している。濃厚飼料自給率（令和4年度）は13％しかない。濃厚飼料は近代化畜産に不可欠であり