塩鮭とペラペラ大根とペラいレタス - 真っ当な料理ブログ

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ペラペラしていきましょう 最近、ペラペラしてますか？ 塩が強い塩鮭なので、一回茹でこぼします お鍋に...概要を表示 ペラペラしていきましょう 最近、ペラペラしてますか？ 塩が強い塩鮭なので、一回茹でこぼします お鍋に戻したら、スライサーなんぞで薄くしたペラペラの大根を入れて 水と酒で煮ていきます ペラペラの大根が煮えてきたら、お好みで醤油で味付けして完成です お好きならネギ入れてもよろしいですね でも、ネギはペラペラしません ペラいレタスと、ペラくないわかめを食べやすく切ってボウルに入れます。 酢、砂糖、醤油、ごま油を合わせてざっと混ぜます 味を馴染ませるためにしばらく置いて、仕上げにごますりおろして完成です ●塩鮭とペラペラ大根 ●ペラいレタスとペラくないわかめのサラダ ペラいってなんでしょう