食日記 2022/12/31 - 通りすがりのものですが

食日記 2022/12/31 - 通りすがりのものですが

お正月は何もしないでゴロゴロしていたいなぁと思って、一日中お正月用の食べ物を作っていました。正月...概要を表示 お正月は何もしないでゴロゴロしていたいなぁと思って、一日中お正月用の食べ物を作っていました。正月三が日分くらいのつもりだったのですが、だんだんとエスカレートしていき、こんなに食べ切れるの？という量になってしまいました。冷蔵庫に入りきらない。でも、この寒さなら冷蔵庫に入れなくても大丈夫そうです。 今ならガスや電気が止まっても、食べ物には困らないかも。 おせち(みたいなもの)もいろいろ作りましたよ。 栗きんとん(みたいなもの)、黒豆煮(みたいなもの)、伊達巻(みたいなもの)、紅白なます(みたいなもの)、筑前煮(みたいなもの)、八ツ頭煮(みたいなもの)… みんな(みたいなもの)がついてしまう...(笑) なぜ、(みたいなもの)がつくのかと言えば、み～んなほとんど甘くないから。 私は日頃から何でも甘さは控えめに作っているので、それに慣れている私なら、ほんのりと甘さを感じられるくらいです。もしかした