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このところちょっとお疲れ気味なので、ニンニクたっぷりで牡蠣のシュルクメルリ(みたいなもの)をいただ... このところちょっとお疲れ気味なので、ニンニクたっぷりで牡蠣のシュルクメルリ(みたいなもの)をいただきました 前日に何気なく魚屋さんを覗いたら、当日までの消費期限のあなごがあったのですよ もう少し待てば値引きになりそうだと思って、他に買い物に行って時間調整 約一時間後、見に行ったら、やっぱり下がってました ラッキー 牡蠣も3割引きでGET 以前に、あなごが売っているのを見たことがないとブコメをいただきましたが、スーパーではまず売ってないですね 鮮魚の専門店に行けば、時化で捕れなかったのでなければ、大抵置いてますよ さて、このあなご、どうしたものかと考えて、クリスマスということでブッシュ・ド・ノエルみたいなお寿司を作りたいと思いました 煮あなごのブッシュ・ド・ノエルなら今までも何度も作っているので、今回は白焼きでやってみよう こないだの献血のご褒美でやった、梨とチーズとわさびがあまりにも美味し
2024/12/26 リンク