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    run_rabbit_run
    run_rabbit_run コース料理ってお腹を満たす+αの満足や発見も期待しているので、食器のセレクトなど少し非日常的な演出も良いかなと思う。量が少なくても、バターたっぷりで濃厚だったりするので、丁度良く計算されてるんだよね

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    kniphofia
    kniphofia 皿が大きいことがデザインとして優れてる世の中

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    honeybe
    honeybe 「東京に来て出会ったパスタ」よろしい。ならばパンチョ(https://naporitanpancho.com/)だ!(何 / 渋谷が1号店で関東を中心に今や全国チェーン化しつつあるナポリタンのお店。量が多いことで有名だぞ。

    2024/06/02 リンク

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    kamiokando
    kamiokando このコース料理のデカ皿、調子に乗ってる感じがして嫌い。

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    gm91
    gm91 少ないのは別に構わんが皿が無駄にでかいのは好かん

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    shahuteki
    shahuteki 小鉢やレンゲで出せば水も洗剤も使う量少なくて済むのに敢えて大きい皿で出すのはやっぱり贅沢感がでるからかなあ

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    richest21
    richest21 『他県のパスタの量の少なさにはほんと困ってる』『ねぇ群馬県民分かってる?我々のパスタ事情特殊なのよ⁉︎』と力説されるなぐも氏のpixivがこちら (ダイマ)https://www.pixiv.net/artworks/113637715

    2024/06/01 リンク

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    keidge
    keidge とは言うものの、私の場合多分コース料理でこれが出てきても「えっ」と言ってしまう自信がある。

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    sjn
    sjn パンチョっていうほど東京だろうか…ジャポネの方なら分かるが

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    kou-qana
    kou-qana コース全部一皿に乗っけたら満足できるのでは

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    clock810
    clock810 何でこんなに皿がでかいのか

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    Helfard
    Helfard で、美味いんか?

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    crimsonstarroad
    crimsonstarroad コースの時の、パスタの皿が大きすぎて意味不明っての確かに思う。メイン料理でもそこまで大きくなかったりとか。

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    ahomakotom
    ahomakotom 地元のコース料理でもそう変わらんと思う。東京関係ない。

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    aLa
    aLa 多種類を少量ずつ出してほしい派なので、コースの一品量は有難いけど、料理量に対してお皿が大きすぎるのは貧相にみえて好きじゃない…見た瞬間にダサッって内心思ってる

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    red_kawa5373
    red_kawa5373 id:room661 名古屋グルメを探したいなら、これおすすめ。 https://note.com/nagoyauniversity/n/n0e8c8f004df6

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    sawaglico
    sawaglico パスタって量が少ないほど皿がでかいのもなんなんでしょうね?上げ底?

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    triggerhappysundaymorning
    triggerhappysundaymorning コース料理のこういう付け合わせみたいな料理を大皿で出すの貧乏性が発現してしまうから止めて欲しいよねえ。

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    augsUK
    augsUK コースのメインより前にパスタが出てくる順なのでお腹いっぱいになったら困るのはわかるけど、パスタの中でもスパゲッティにすると量の少なさが目立つ気がする。

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    tsubo1
    tsubo1 結論ありきで極端な事例を拾うまではあるが、せめて条件を揃えないことには、もともと論じたかったテーマの前に事例自体へのツッコミで終わるとか、会議資料作りの時にありがち。

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    ni_ls
    ni_ls お店はせめて250gはないと食べた気しないわ("乾麺300g"を茹でて一人で食べるマンより)

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    ackey1973
    ackey1973 ま、高級懐石料理の〆にでてくる鯛茶漬けと地元の定食屋で人気のボリュームがウリの丼を、“ごはんもの”ってだけで無理矢理くくってるような話なので、そんな泣かなくても。

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    nomitori
    nomitori そうは言っても、どうみてもコース料理の一品をそうとは言わず単品のパスタと比較されたら指摘はしたくなるやん。こういうのはリンゴとリンゴ比べてなんぼやろ。

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    firststar_hateno
    firststar_hateno パスタの違いを味わうのも、人生の豊かさに繋がりますわ。

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    mutinomuti
    mutinomuti 海外の動画みてると人間が食べる量じゃないだろって量(1人前として提供)のパスタが流れてくるのでどっちもどっちだと思う(´・_・`)

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    sangping
    sangping どうあがいても、わざわざ「コース料理だろ」と(自明の事柄を鬼の首をとったように)書く人が一定数発生してしまうところが、ネットの限界を象徴しているようで微笑ましい。

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    room661 美味いものを探しているのに名古屋代表がマウンテンになってしまう悲しみ

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    Rilke
    Rilke コースだと大体麺量30グラムから60グラムでしょ。 ただアンティセカンドがボリューミーなのに、プリモが一人前乾麺160グラム+二郎ばりに具材マシマシで食べ切るのに苦労した店もあるからイタリア料理は恐ろしい

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    straychef
    straychef 比べるものではないだろ

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    akagiharu カツ入はカロリー摂取には良さそう。

    2024/06/01 リンク

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