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    lenore
    lenore 騒げば撤回されるのって変な話。規準があるなら動かせないのでは?担当者の気持ちひとつで何とかなるものなの。

    2022/11/13 リンク

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    kawaiikappa
    kawaiikappa コメで何も知らん奴に普通の麦味噌を大豆味噌に麦入れたとかって侮辱されるの凄く不快/麦麹って何かわかってんのか麦麹2tに大豆300kgでも大豆がかなり多い方の麦味噌だよクソが/『普通』の麦味噌作ってる企業が可哀想だ

    2022/11/13 リンク

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    Lhankor_Mhy
    Lhankor_Mhy これについてブログ記事を書いた。https://realtor-readyabooks.hatenablog.com/entry/2022/11/05/171224

    2022/11/12 リンク

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    canadie
    canadie この件、報道もブクマもずっと景表法と食品表示基準の話をごっちゃにしてる気がする。JAS上はまだ麦味噌を名乗れない状態なのでは。これの3.12 https://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/attach/pdf/kikaku_itiran2-432.pdf

    2022/11/12 リンク

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    junjuns7
    junjuns7 沖縄そばも、蕎麦粉を使ってないからそばと名乗れない時期があったそう。「すば」でもよかったんでは。 沖縄県公文書館 1978年10月17日 「沖縄そばの日」の由来 https://www.archives.pref.okinawa.jp/news/that_day/4923

    2022/11/12 リンク

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    haruten
    haruten とりあえず良かった。けど、行政側は定義とか法令の方はいじってないのだから、Twitterとかで騒げば現場の役人が個人的判断で曲げてくれる、という変な前例になってないか?

    2022/11/12 リンク

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    togetter
    togetter 同じような危機に瀕している食品、他にもあるみたい。

    2022/11/11 リンク

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    quick_past
    quick_past よかった。やっぱり声あげ大事

    2022/11/11 リンク

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    agrisearch
    agrisearch 宇和島市の井伊商店さんほか「11/4(金)に県が一転して指導文書の取消しをしました」

    2022/11/11 リンク

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