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6月22日(月) 夜ごはん ☆鶏ムネ肉のオーロラソース炒め ☆サラダ ☆ゆで玉子 ☆昆布煮(作り置き) ☆お... 6月22日(月) 夜ごはん ☆鶏ムネ肉のオーロラソース炒め ☆サラダ ☆ゆで玉子 ☆昆布煮(作り置き) ☆お味噌汁 いつもと違った鶏肉料理が作りたいと思い、鶏ムネ肉のオーロラソース炒めを作ってみました。 鶏ムネ肉をお酒で柔らかくし、片栗粉をまぶして焼きます。ケチャップ、マヨネーズ、砂糖少し、お酢少しをあえて少し炒めます。味がちょっとはっきりしなかったので、ケチャップとマヨネーズをもう少し多めに加えたらよかったかもしれません。改善の余地ありですね!! 昼ごはん ☆肉じゃが(作り置き) ☆ひじき煮(作り置き) ☆納豆 ☆お味噌汁 昨日の夜ご飯の肉じゃがですが、温めている際にジャガイモが煮崩れ・・・(;´∀`)1日目の煮崩れは嫌な私ですが、2日目はまだ許せる私です゚(´∀`) 朝ごはん ☆カフェオレパン・食パン ☆温野菜、ウインナー、チーズ ☆ヨーグルトとオレンジ、ブルーベリー少し ☆コーヒー