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阪神・淡路大震災で本社を失い、当時の製造担当者も亡くなられてしまったオリバーソース。焼け残ったタ... 阪神・淡路大震災で本社を失い、当時の製造担当者も亡くなられてしまったオリバーソース。焼け残ったタンクのソースをもとに、2004 年には 10 年物も発売されたが、このたび 15 年物の発売がおこなわれる (神戸新聞の記事より) 。 オリバーソースによる 15 年仕込みクライマックスソースセットのページによれば 「15年仕込みクライマックスソースセット」は、震災による工場焼失のため使用されることがなかった、1995年以前のウスター原液(クライマックスモルト)をもとに新たにブレンドした限定生産のウスターソースととんかつソースのセットです。
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2009/12/01 リンク