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    daumaneko
    オーナー daumaneko セブンイレブンが集中的に出店するのには理由があります。

    2014/04/14 リンク

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    kissuijp
    「1日に1回しか発注をしない場合よりも3回に小分けして発注する方が、きめ細かい需要予測が可能となります。」出荷と配送スケジュールから見ても難しいと思うが。弁当や総菜は製造も入るから更に厳しいだろ。

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    nuicksilver
    食える弁当を廃棄させてこそのフランチャイズ、資本主義みたいなことをこうやってごまかすという教科書的な建前ですかね。

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    cider_kondo
    なんだこりゃと思ったらコメントで攻撃されてた。一安心。ちなみに下位チェーンが店内調理に熱心だったのはこの裏返し(配送に負担かけずに鮮度は上がる)。大手もそこを攻めてきてるから「今は」超大変だけど。

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    yoheishinada
    凄いな。読むと"なるほどな"で終わっちゃうけど、ちゃんと考えられているんだな。流石。労働環境としてはいろいろあるでしょうが…(´・ω・`)

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    tohrukuri
    家から少し離れたところのセブンイレブンでは駐車場の一角で農家直送野菜の販売をしている。そこから100メートルほど行くと直送野菜販売していないセブンイレブンがある。

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    ysync
    ポプラの弁当がいい。ご飯さえ暖かければおかずはわりとどうでもいい。所詮はコンビニ弁当なんだし、うまいもの食いたきゃ飯屋に行くさ。

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    toronei
    昔はそうだったというお話。

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    kitami_kitami
    マジレスするとこの書籍は8年前発行なので現在の状況とは大きく異なります。

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    chicken22
    近所のセブン-イレブン、肉も野菜も扱ってるよ。豚肉でグラム200円ぐらい。使いやすい加工してる冷凍ひき肉とか。

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    toyota8honda
    セブンイレブンが特定の地域に集中的に出店し工場を分散配置する理由 - ウェブ1丁目図書館

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    kaos2009
    “セブン-イレブンのビジネスイノベーション作者: 緒方知行”セブン-イレブンのビジネスイノベーション 作者: 緒方知行 出版社/メーカー: 商業界 発売日: 2006/02/25

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    ASHIASHI
    集中出店は広告宣伝の効率化だと、教科書的には思います。

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    isano
    ふむふむ

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    yamadadadada2
    yamadadadada2 はてブが面白いのはこういう記事に対しての色んなコメントが見れるとこだよなとふと思った。

    2014/04/15 リンク

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    blueboy
    正しくは、物流にかかるコストを自分で負担せず、国に負担させているから。道路建設費、高速道路の料金、ディーゼルの税金など、ことごとく免税や軽減措置が取られている。その分、他の国民が多大に負担している。

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    bigburn
    bigburn 弁当捨てさせられるフランチャイズが訴訟を起こさなかった別の世界線の話か…と思ったら8年前の本を紹介してるのか。なんだこれ

    2014/04/15 リンク

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    Tomosugi
    Tomosugi こんな八年前のヨイショ本をドヤ顔で紹介するのが2014年の日本のインターネッツ

    2014/04/15 リンク

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    toomva
    toomva なるほど、だからうちの近くのデイリーヤマザキはパンを店で焼いてるんだな(適当)

    2014/04/15 リンク

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    id777
    id777 ドミナントなんてフランチャイズだから可能な加盟店潰しあいの本部一人勝ち戦略ですよ。この戦略は本部さえ儲かればいいという、彼らの利己的な本質をよく表している。バイト応募も減るしね。

    2014/04/15 リンク

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    kz78
    セブンイレブンはローソンに比べると脂っこい弁当が多いんだよね

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    iku-sawa11
    コンビニはダントツでセブンイレブンが好き

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    kastro-iyan
    ステマステマ

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    hiroomi
    “工場の分散配置は、昔ながらの手作りの味を追求したものと考えることもできますね。”

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    itarumurayama
    itarumurayama 80年代までセブンは関西ゼロだった。関西人だった自分は、マンガに出てくるセブンイレブンの意味が判らなかった/上京して「なんだ、関東版のローソンか」と合点

    2014/04/14 リンク

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    strawberryhunter
    id:maze713 コンビニの出店戦略を地図にしてみたら... http://www.huffingtonpost.jp/teito-nakagawa/convenience-store_b_4614979.html

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    lejay4405
    lejay4405 昼の天気見ながら夜の分の発注に間に合うわけない…!あとレジが通らなくなるのは期限前30分どころか2時間くらいは見てたはずだけど…

    2014/04/14 リンク

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    REV
    REV 「配送回数を増やすことで、製造後消費期限の短い弁当や総菜を開発できる」言われてみれば当然だが知らなかった。/ 日本軍が自動小銃の存在は知っていたが、とても弾薬補給できないと開発を諦めたことを思い出した。

    2014/04/14 リンク

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    tsubo1
    tsubo1 一日の中の配送回数増やしても発注精度は上がりませんよ。弁当は発注を受けてから作るまでのリードタイムがあるので、午前中の天気予報がはずれたからといって、当日の午後に到着する分は調整できませんよ。

    2014/04/14 リンク

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    imo758
    imo758 近所一帯に、セブン-イレブンから他のセブンイレブンが容易に見える、セブン-イレブン同士の店を食い合う過剰ドミナント戦略敷かれたんで、大嫌いになった

    2014/04/14 リンク

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    SasakiTakahiro
    要するに勝てないケンカはしないということ。

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