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地下鉄谷町線・堺筋線の南森町駅近く、天神橋筋商店街のアーケード内に位置する豚骨魚介ラーメン「豚骨... 地下鉄谷町線・堺筋線の南森町駅近く、天神橋筋商店街のアーケード内に位置する豚骨魚介ラーメン「豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。」 屋号の「またおまえか」は、ラーメン業界用語で”よくある魚介系豚骨らーめん”を揶揄した言葉で、独自の進化させた魚介豚骨らーめんで「またおまえか」とは言わせないという意味を宿しているそう。 エル時型のカウンター席で設えた店内はシンプルモダンなインテリアで設えられ、清潔感ある店内は老若男女寛げるニュートラルな空気感。 そしてどのお席につこうとも臨場感ある調理風景を鑑賞する事ができ、 アーティスティックにデコレーションされた鰹節メーカーのダンボール壁に鰹節への底知れぬ愛を感じられずにはいられません。 ラーメンのメニューは、「こぞおまラーメン(豚骨魚介)」、「豚骨魚介ラーメン」、「魚介醤油ラーメン」、「魚介塩ラーメン」、「豚骨魚介まぜそば」、「旨辛まぜそば」といったレ
2015/03/03 リンク