食パンにはまったお正月 - お菓子とネコ、たまに着物

食パンにはまったお正月 - お菓子とネコ、たまに着物

だいぶご無沙汰してしまいました！ クリスマスケーキから年末のお土産お菓子まで、何とか無事に仕上げた...概要を表示 だいぶご無沙汰してしまいました！ クリスマスケーキから年末のお土産お菓子まで、何とか無事に仕上げた後は、もうバタバタでお正月に突入です。 今年は久しぶりに家族や、私の両親が若かったころからの古い友人家族と一緒にスキー場がある温泉宿に泊まっていました。 80代から2歳まで、とにかくにぎやかに過ごしました。 お昼はどこかの部屋に集まって、お餅やパンを焼き、野菜やハムを切り、コーヒーやお菓子でわいわい過ごすのが恒例で、私は自然とコーヒーとパン、お菓子の担当になっています。 毎回、「この食パン、おいしいね。どこの？」 「さあ、今年はどこのでしょう？予約して買ったんだよ！」などと言う会話も楽しみです。 さて今年は、この忙しいのに何でそんなことやってんの？と自分に突っ込みを入れつつ、私の自家製食パン4斤を焼いて持っていきました。 最近はイーストを少なくして、その分時間をかけてゆっくり発酵させるやり方が