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夏になると近くの無人販売所でバジルを売ってる時がある。今年もバジルを売ってて小踊りして買ってきた... 夏になると近くの無人販売所でバジルを売ってる時がある。今年もバジルを売ってて小踊りして買ってきたので、バジルでせっせと晩ご飯を作ってみた。はーバジル良い香り!パクチーとかバジルとか香草類結構好きなのよね。 1.茄子のカレー炒め。 カレーとバジルが合うんよ。爽やかで風味も良くうまさアップですわ。 炒め系は最後にバジルを10枚くらい投入して軽く炒めるくらいでOK。 2.ガパオ風ナンプラー炒め。 ナンプラー、オイスターソース、醤油をそれぞれ小さじ1づつ。この配分がバッチリハマってめちゃ美味しかった!また作りたい! 3.サバ缶トマト炒め。 肉系じゃないバジル料理も食べたいなと思って。サバ缶使えば手軽に魚がとれるのが良き。 トマトを使ってイタリアン風に。トマトとバジルはもう疑う余地ないでしょ?ってくらい相性抜群でこれもとっても美味しくできた! 4.三杯鶏(さんべいじー) 台湾でもバジルが食べられてい