台湾に５年住んで味覚は変わった？変わらない？ - 【台中生活】Taichung　Life

台湾に５年住んで味覚は変わった？変わらない？ - 【台中生活】Taichung　Life

「そういえば味覚変わったな～」 台湾暮らしも5年も経った今日この頃、食事中にふと思った。 基本的にお...概要を表示 「そういえば味覚変わったな～」 台湾暮らしも5年も経った今日この頃、食事中にふと思った。 基本的にお米や肉や甘い物が好きというのは変わってないのだけど、台湾の一部の食べ物に対してあった嫌悪感が無くなり、いつからか美味しいじゃんと思う様になっている自分がいた。 これ「お湯ですか？」と思うような塩分濃度激薄のスープや、アリも寄ってこないんじゃないかと思うくらいの甘さ控えめの台湾スイーツに対しても美味しいと感じるようになり、人間って環境に適応していくものだなとしみじみと感じたので、どのような味覚変化が起きたのか書いていこうと思う。 味覚が変わったと思う物 臭豆腐（チョウドウフ） 鴨血（ヤーシエ） 滷味（ルーウェイ） 豆花（ドウファー） 美乃滋（メイナイズ） 湯（タン） 台湾生活でも変わらない味覚と許せない事 米 スイーツに肉 雞腳 骨付き 味覚が変わったと思う物 臭豆腐（チョウドウフ） 臭豆腐は