憧れの海老チャーハン - ツレヅレ食ナルモノ

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憧れの海老チャーハン - ツレヅレ食ナルモノ

炒飯の頂上に鎮座する海老。これ、やってみたかった。海老チャーハンの人、K七(ケーナナ)さんのブログ... 炒飯の頂上に鎮座する海老。これ、やってみたかった。海老チャーハンの人、K七(ケーナナ)さんのブログでいつもお見かけする海老チャーハン。 knana.hatena blog.com ちょうど前日に海老の塩炒めを作っていたものが余ってる。これはチャンス。上から見たら海老しか見えないくらいのチャーハン。お店で海老チャーハンをオーダーしたこともないので、見よう見まねですが、迫力十分。プリプリの海老とチャーハンって、こんなにも贅沢な気分にさせてくれるんですね。究極を追い求めるお気持ちがわかりました。ちなみに、私の作る炒飯はなんちゃってです。フライパンでやるとどうしてもベチャっとしてしまうので、もう最近は焼いて作るのをやめました。そう、レンジで作る。たった5分で失敗ゼロ。【材料】発芽玄米ご飯　1膳分鶏ガラスープ(粉末)　小さじ1 卵　1個長ネギ　適量ごま油　小さじ1 ブラックペッパー

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