安易に生ビールを注文する人が多すぎる話｜Yuki/農ときどき旅

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安易に生ビールを注文する人が多すぎる話｜Yuki/農ときどき旅

知らない人がほとんどと思うけど、生ビールって生鮮食品なのよ。お酒なんだけどホラ、「生」ってついて... 知らない人がほとんどと思うけど、生ビールって生鮮食品なのよ。お酒なんだけどホラ、「生」ってついてるでしょ？だから「生もの」なの。分かる？生ものってことは、生ものの扱いが必要なわけで、生もの扱いをしていないお店の生ビールは腐ってるのよ。これ、ホントの話。「とりあえずビール！」「ぷはーー！うまー！」今まで何度もこの場面を見てきたけど、ぜんぜん洗浄されてないであろう、ビールサーバーから出てきた、臭い生ビールを飲んで、「くー！やっぱ生だね！」って言う人が多いのよ。しかも、食通を謳って、他の店のアレがうまい、これがマズいなんて言う人も臭いビールを飲んで、「いやー、生はウマいねー」って言うから、ホント哀れなもんよ。まあ、腐ってるって言うのは言い過ぎかも知れないけど、もし洗浄してないビールサーバーに丸2日ビールが入りっぱなしだったら、ほぼ「おまえは既に腐っている」ね。うまい生ビールって言

koinobori だからこそまず生ビール注文するんじゃんか。生ビール飲んで、その店のレベルを知って、こりゃあんまり期待できないなとか、期待出来るぞ！とか思ってる。

2018/03/04 リンク