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スープが美味しい季節ですね。あったかくて美味しいスープを家族で囲めば、身も心も温かくなりそうです... スープが美味しい季節ですね。あったかくて美味しいスープを家族で囲めば、身も心も温かくなりそうです。 今回は、2023年12月20日に開催された日本スープ協会が開催したスープセミナーの中から、冬ならではのあったかスープのレシピをご紹介します。管理栄養士による美味しく作るポイントも必見です! # ■家族に作りたい!美味しいあったかスープレシピ3選 セミナーでは、スープ作家の有賀薫先生が、食材の美味しさを逃さない、市販スープを活用した簡単アレンジスープレシピを紹介していました。早速、3つのレシピをチェックしていきましょう。 1.「きのこたっぷりミネストローネ」 明治「まるごと野菜 完熟トマトのミネストローネ」を使用した、冷凍きのこで手軽に作る、繊維たっぷりのミネストローネです。 【材料(1人分)】 ・まるごと野菜 ミネストローネ 1袋 ・好みのきのこ2〜3種類(冷凍) 40g ・塩 ひとつまみ