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食用コオロギ会社、破産へ　徳島、消費者の忌避感強く ｜ 共同通信

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    theatrical
    theatrical 値段高いし、別にそんなにメリット現状だと無いんだよな。将来的にも正直ブロイラーが優秀すぎて、微妙な気がする。やはり大豆が最強では。

    2024/11/21 リンク

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    akagiharu
    akagiharu タンパク質摂りたいなら納豆とかで良くない?てなるし、鶏肉より高いんじゃ特にメリットないもんね

    2024/11/21 リンク

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    itigo-daihuku
    itigo-daihuku 忌避感を抱くのは止めはしないが過剰に攻撃するのは道理に合わないと思う。何が成功するのかがわからない世の中で、食糧生産解決への1アプローチが潰れてしまったのは残念。イカ･タコ･白子を食べる民族なのにね。

    2024/11/21 リンク

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    GENS
    GENS エビアレルギーでコオロギは交差反応が出やすいから「なんか他のもんにしてくれねえかなあ」とずっと思ってた。コオロギ粉がパンに練り込まれたときに、小麦とか卵がアレルギーの人の大変さがやっと理解できた。

    2024/11/21 リンク

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    Janssen
    Janssen コオロギ食は競合会社が多すぎる。タイ、カンボジア、インドネシアから粉末輸入して二次加工してるのがほとんどで、日本で生産してもペイなんかしないと思った。

    2024/11/21 リンク

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    augsUK
    augsUK 味が美味しいとかコスパがよいとか、消費者が気に入るメリットが何もないままだったからな。情報を食うと言ってもコオロギだから持続可能性があるとも説得できてないし

    2024/11/21 リンク

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    anklelab
    anklelab 時代が早かったか。ただ、選択肢としてコツコツ研究を続けてほしい分野ではある。惜しいな。

    2024/11/21 リンク

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    mohno
    mohno 「コオロギ食は栄養価が高く食料危機を解決すると期待される」←生産のための動力やコオロギの餌も必要になるだろうに、どうして食糧危機を解決することになるのかさっぱり分からなかったけどな（定期）

    2024/11/21 リンク

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    mori99
    mori99 昭和の頃にスーパーでイナゴの甘露煮？のパックを見かけたことがあった。日本でも昆虫は普通に食に取り入れている地方もある食材なのだが

    2024/11/21 リンク

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    izoc
    izoc 時間をかけて文化を育てて広めていくのではなく政商ムーブで強引に普及させようとしたからね。そりゃ忌避感強まるわ

    2024/11/21 リンク

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    hamamuratakuo
    hamamuratakuo 俺はコオロギを食べたいとは思わない。もしも俺が食糧の増産を手掛けるなら、大豆の自動製造工場を研究するね。動物よりも植物の方が高効率で生産できるからね。現代の人間なら、科学～特に生物学を学んだ方が良い。

    2024/11/23 リンク

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    TETOS
    TETOS 我が国の食料自給率はいつまでも暗雲だ。

    2024/11/23 リンク

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    hm_hs
    hm_hs 個人的には選択肢の１つとして推進していくのは全然アリだと思ってた。ただ、なんか拒否の声たちとか政府との関係の噂とかゴリ押し感とか酷かった。もう少しうまくやればよかったのに。

    2024/11/22 リンク

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    tsukitaro
    tsukitaro 嫌虫厨の戦果だ！勝利宣言しろ！

    2024/11/22 リンク

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    hecaton55
    hecaton55 食用コオロギ一本ではそりゃ立ちいかないやろなぁ

    2024/11/22 リンク

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    odenboy
    odenboy 日本の食糧自給率を高め、国防力増強にもつながる奇跡の食材だったのにもったいない。あきらめてはならない。悪しき勢力のネガティブキャンペーンに負けてはならない。

    2024/11/22 リンク

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    kentyan777
    kentyan777 ご当地ではイナゴ食べますが買うと高級品ですよ。　蜂の子とかいいけどこれまた高い。　グロテスクな所が嫌なんでしょうなぁ。

    2024/11/22 リンク

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    sh_universe
    sh_universe まあ牛の骨から採れるゼラチンが世の中にこれだけ浸透してる訳だから、時代が変われば、ね。

    2024/11/22 リンク

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    mole-studio
    mole-studio ブロイラーが歩留まりも飼料要求も最強過ぎるからなあ

    2024/11/22 リンク

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    kkobayashi
    kkobayashi いきなりコオロギはハードル高すぎたよな。ユーグレナみたいに名前を変えてイメチェンすればよかったのかな／タンパク源としてはブロイラーが安くて美味いからすごい

    2024/11/22 リンク

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    hoshinasia
    hoshinasia 工場で放置されたコオロギ達が突然変異を起こし人々を…

    2024/11/22 リンク

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    ys0000
    ys0000 転ばぬ先の杖としての一つと認識していた。商売にならなかったのは可哀想だなぁと思う。ただ甲殻類アレルギーの可能性が高いって話を聞いたんで、微妙なのかなという気もした。大豆アレルギーの人には良かったのか。

    2024/11/22 リンク

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    Mirunayo
    Mirunayo 企業が示すビジョンとして「コオロギを食べざるを得ない世界」は最悪だった

    2024/11/22 リンク

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    LuckyBagMan
    LuckyBagMan 陰謀論で叩くのは良くないけど、『この値段でわざわざコオロギ食いたくないな…』となるのは致し方なしよね… ／ 鶏肉が鳥インフルのリスクあるのがキチいんよなー…

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    shahuteki
    shahuteki ミドリムシはユーグレナ、カイガラムシはシェラックのように虫を想起させるそのままの名称で押し出すと忌避感がでるのは仕方ない。政府やメディアが大々的に広めるのもよくなかった

    2024/11/22 リンク

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    kura-2
    kura-2 これは仕方ないかと。

    2024/11/22 リンク

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    otihateten3510
    otihateten3510 チャレンジしたことはいいこと、ダメだったから潰すのも正しい。どんまい／俺も「形がわからなきゃ行けんじゃね？」って仮説はあったが、「何入ってるか分からない」の恐怖に繋がってダメだったな。

    2024/11/22 リンク

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    nippondanji
    nippondanji 昆虫食はリスク分散のために育てていったほうが良いと思うけど、商売のやり方が良くなかったように思えるな。SDGsを盾にしてやり方が強引過ぎた。

    2024/11/22 リンク

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    businessart
    businessart 教訓は、「マスゴミのコネあって一時期有名にしてくれるかもしれんけど、関わったらあかん連中とは関わったらあかん」ってこと。まだ日本人は多数派だし、「同胞忖度」みたいなのがなかった日本人もSNS使う様になった

    2024/11/22 リンク

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    ni_ls
    ni_ls ブクマカの嫌いなもの：タバコ、ビットコイン、昆虫食

    2024/11/22 リンク

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    higutti3
    higutti3 食用コオロギの会社が1社潰れただけで、食用コオロギが全否定されたわけでもないやろw　需要が出てくればまた話題になるんじゃない。

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    maicou
    maicou 徳島じゃなく昆虫食が伝統の長野とかでやればよかった気もする。

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    wildhog
    wildhog 変温動物のほうが飼料→肉の変換効率は良いのだろう。さらに草食で陸上養殖が可能で飼いやすい生き物…グリーンイグアナとか？

    2024/11/22 リンク

    その他
    d0i
    d0i 豆でどうにかなる日本の文化を守り育てるほうがよさそうね。納豆最高豆腐最高揚げ出し最高味噌汁最高！

    2024/11/22 リンク

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    mas-higa
    mas-higa 残ったコオロギが適切に管理されてるのかだけが気になる

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    chinu48cm
    chinu48cm 会社は意義や技術より儲けだから。儲からないなら仕方ないわ

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    strawberryhunter
    strawberryhunter コオロギは食べたことは無いが、イナゴは普通に食べられる。イナゴと同じ甘露煮で隣に並べたら普通に売れたんじゃないかと思う。市場は極めて小さいとは思うが。

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    その他
    evamatisse
    evamatisse CO2排出量でコオロギは鶏に負けてるのでマジでやってる感だけなんだよな。

    2024/11/22 リンク

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    naoto_moroboshi
    naoto_moroboshi 昆虫食が食糧危機を救う理屈がわからんのよ、同じ量の牛豚鶏と比べてどうなんって話になるし。選択肢があるのはええとおもうけど。

    2024/11/22 リンク

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    HiddenList
    HiddenList この世界は　カエル仙人ばかりじゃないから

    2024/11/22 リンク

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    Published 2024/11/22 01:18 (JST) Updated 2024/11/22 12:41 (JST) 食用コオロギの生産や商品開発を手...

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