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えのきの“根元”をステーキに、抜群の歯応えと高糖度の加藤えのきで。 - ライブドアニュース

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152users がブックマーク コメント 43
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    その他
    TakamoriTarou
    うちでは輪切りにした石突きの上の部分の側面をベーコンor豚バラで巻き竹串で刺し、バター、塩コショウか酒と醤油で焼いて食べるのが定番です。みんな捨ててんのか。もったいない。先の方でえのき氷作るのとセット

    その他
    dambiyori
    うお、やってみたい/ピーマンも切ったり種取ったりしないで丸ごと網焼きして食べると、びっくりするほどおいしいよ。

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    ninosan
    えのきの根元に680円は無理だわ。それなら牛ホルモン300g喰った方がマシ。

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    shields-pikes
    今度絶対作る。下は白い所ギリギリで切ればいいのかな。塚田農場の場合は、上につくねを薄く載せて焼いて、さらに卵黄を載せてるんだね。家で作る時は、えのき単体でも美味そう。

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    azumi_s
    あ、これ絶対旨いやつや……

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    dowhile
    加藤えのき……歯に挟まりそう

    その他
    y-kawaz
    あーこれいっつも勿体無いと思いながら捨ててたんだよな。

    その他
    fumix-hat
    え？けっこう高くない？“価格は680円（税別）”

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    tenebi23
    歯の間に挟まりそう。でもこれ絶対うまい

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    ochi320
    シャリアピンステーキに入れたりするけど、この形状は斬新。(・∀・)

    その他
    tailtame
    680+税…。そういやテレビで生産地では根元をステーキのように焼いて食べてるって言ってたなぁ…。捨てるのもったいないとも言ってたようなｗ

    その他
    oyaxperia
    えのきのステーキ！？

    その他
    ite
    意外と旨そうだとは思ったが、680円は高い。半額にしてくれ。

    その他
    taraxacum_off
    「えのきの“根元”をステーキに、抜群の歯応えと高糖度の加藤えのきで。」

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    dkinyu
    えのきの“根元”をステーキに、抜群の歯応えと高糖度の加藤えのきで。 - ライブドアニュース

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    side_tana
    "三軒茶屋店、京急川崎店など10店舗では販売しない"

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    waltham70
    美味しそ。その辺のスーパーで売ってるえのきだと菌が気になるところ。

    その他
    Jazzy-T
    超うまそうだし、超いいアイディアだけど高いのか安いのかが分からん！　→　“価格は680円（税別）”

    その他
    miyagaa-38
    宮崎県宮崎市のえのき茸専門農家が育てた「加藤えのき　　　中野市のは

    その他
    peketamin
    歯に挟まりそうage

    その他
    chiezo1234
    えのきの根元って貝柱の食感なのか。めっちゃ美味しそう。

    その他
    shoot_c_na
    むかしのえのきってこの部分付きで売ってたけど、とんでもなく臭かったよね・・・？

    その他
    tenebi23
    tenebi23 歯の間に挟まりそう。でもこれ絶対うまい

    2014/10/17 リンク

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    nam_thunder
    スゲー美味そうなんだがえのきに680円は無理や・・・

    その他
    l-_-ll
    食べられるのか……

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    KeitaroKitano
    いっつも捨ててもうてるやん！勿体ないことしてた…。

    その他
    bean_hero
    なんか灯台下暗しみたいな意外性

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    amamiya1224
    食べてみたい / えのきの根本をステーキにして地鶏専門居酒屋が提供を開始した

    その他
    renos
    豆腐ハンバーグに騙された身としては一切信用しないぞ…！

    その他
    John_Kawanishi
    http://cdn-ak.b.st-hatena.com/entryimage/232718728-1413504431_l.jpg BeefSteakというよりよりは帆立の貝柱の食感かぁ

    その他
    dowhile
    dowhile 加藤えのき……歯に挟まりそう

    2014/10/17 リンク

    その他
    hoikorox
    今まで根元は捨ててた・・・見た目も食感も貝柱みたいって！

    その他
    stealthinu
    えのきの根本の上に鶏軟骨つくねをのせて焼きさらに黄身を乗せる、と。これは美味そうな感じ。

    その他
    toronei
    これ旨そうだよなあ。とは思うんだけど、すぐ歯磨きできないところでは食べられないよなあ……。

    その他
    TakamoriTarou
    TakamoriTarou うちでは輪切りにした石突きの上の部分の側面をベーコンor豚バラで巻き竹串で刺し、バター、塩コショウか酒と醤油で焼いて食べるのが定番です。みんな捨ててんのか。もったいない。先の方でえのき氷作るのとセット

    2014/10/17 リンク

    その他
    savoia1976
    作ってみたい！

    その他
    kazumi_wakatsu
    美味そう！と思ったけど値段見てそっとじ

    その他
    y-kawaz
    y-kawaz あーこれいっつも勿体無いと思いながら捨ててたんだよな。

    2014/10/17 リンク

    その他
    BOOOOOOOON
    げっ、今まで捨ててた、、、

    その他

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