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今日の朝ごはんは、パニーニ。 フライパンで焼いたコッペパンのパニーニです。 味付けはしょうゆで香ば... 今日の朝ごはんは、パニーニ。 フライパンで焼いたコッペパンのパニーニです。 味付けはしょうゆで香ばしく。 まずはコッペパンを焼きました。 このコッペパンに切り込みを入れて 庭で採れた大葉、ベーコン、トマト、チーズをはさみます。 そのコッペパンをバターを入れて熱したフライパンで焼きます。 ぎゅーーっと上から押さえつけながら。 最後にしょうゆを回し入れて焼けば、コッペパンで作るバター醤油風味のパニーニが完成。 外はカリッカリ、中はトマトとチーズがとろ~り。 バター醤油の香ばしさがたまらない。 そして大葉を5枚入れているので、とても良い香りがしてきます。 美味しかったー。 でもこれだけでは足らなかったので、残りのコッペパンで「いちごジャムバターサンド」をつくりました。 コッペパンにたっぷりの苺ジャム、そしてスライスしたバター。 ぎゅっとつぶして食べます。 美味しい、いちごジャムとバターは間違いな
2015/07/20 リンク