虫草農園　通信販売のページ

虫草農園　通信販売のページ

●虫草農園の天日干し・ハサガケ米、販売させていただいています● 南アルプスから流れ出す白州の流川(な...概要を表示 ●虫草農園の天日干し・ハサガケ米、販売させていただいています● 南アルプスから流れ出す白州の流川(ながれがわ)の最上流にある田んぼで栽培したお米です。農薬や除草剤などは一切使用せず、家族総出で手作業で除草しました。 幸運なことに流川の最上流にある田んぼのため、他の田んぼで使用した農薬や除草剤などが流れてくる心配がありません(ただしその分、水が冷たいので「ぬるみ」を作って太陽熱で水を暖めるなどの工夫をしています)。 また、肥料も米ぬかと稲わらだけで、化成肥料はもちろん、出所の分からない有機肥料も使用していません。生物の多様性を生む冬期湛水田(冬水田んぼ)で栽培しました。 田んぼの耕転には、天ぷら廃油を燃料とするトラクターを使用しています。収穫した稲の乾燥は、昼夜の寒暖の差の激しい白州の地でハサガケし、太陽の恵みによる天日干しです。石油を使った乾燥機などを使用せず化石燃料の使用をできるだけ少な