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今、私は最近買った蒸し器に夢中。 この記事は、野菜が蒸せたことを話題にしている記事です。 単純に、... 今、私は最近買った蒸し器に夢中。 この記事は、野菜が蒸せたことを話題にしている記事です。 単純に、野菜を蒸し器で蒸すことがおもしろい! ということが言いたかっただけだというのを、先にお伝えしておきます。 蒸したじゃがいも 芋を蒸す。特に、さつまいもを蒸すというのはすぐに思いつきました。 さつまいもは無かったので、この日はじゃがいもを蒸してみました。 これが蒸す前のじゃがいも。 蒸籠(せいろ)に、クッキングシートをしいて、よく洗ったじゃがいものを切ってのせただけ。 見ただけでは、何も変化がありません。 形も変わっていないし、じゃがいもの色もそれほど変化なし。 私は、なぜクッキングシートを使っているのだろう?ところで、私はあまり意識せずに、セイロの底にクッキングシートと呼ばれている、キッチン用品を使いましたが、なぜ使ったのでしょうか・・・? これは、クッキーを焼く時に使おうと買って家においてあ
2013/06/27 リンク