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今年は「自宅の冷蔵庫を開けたら、すぐに食べられるものがある」を目指し、作り置きに挑戦してみました... 今年は「自宅の冷蔵庫を開けたら、すぐに食べられるものがある」を目指し、作り置きに挑戦してみました。 食材を買って冷蔵庫に入れていても「食べるものが何もない。」と、ぽつりとつぶやく、家族のみなさん。これは、「(調理せずに)すぐに食べられるものがない」と言う意味だったり、食べたいものがないと言う意味だったりします。 週末に子どもが家にいる時には、おなかすいたリクエストが多くなり、何か対策したいと思い試行錯誤して、作り置きにたどり着きました。 作り置きの情報を探していたところ、スガさんのHPがとても参考になりました。HPの内容も印刷できるようになっていますが、書籍「身につく作り置き」を買いました。 スガさんが運営しているHP 週末の作り置きレシピ 食事作りを苦痛にしないために作り置きに挑戦!」おかーさん、おなかすいた対策でたどり着いた作り置き私は食事の担当者で、基本的に料理は嫌いではないのですが