油揚げは「切ってから冷凍保存」が便利！ - micvanyのお弁当記

油揚げは「切ってから冷凍保存」が便利！ - micvanyのお弁当記

先日の照り焼きチキン弁当。丼にすると、おかずの品数が少なくなるので、スープを持って行って、少しで...概要を表示 先日の照り焼きチキン弁当。丼にすると、おかずの品数が少なくなるので、スープを持って行って、少しでも色んな食材を食べるようにしています。 micvany.hatenablog.com そんな時に便利なのが、冷凍保存してある油揚げです。 油揚げの冷凍保存 煮物、炒め物、スープなど、用途の多い油揚げ。しかし、意外と賞味期限が短いので、買ったはいいけど使い切れないことが多発。そんな時は冷凍保存が便利です。 1.油揚げを油抜きします 茹でる方法もあるそうですが、私はザルに入れて熱湯をまわしかけることが多いです 参考：油揚げの油抜きって、あなどれない！ 2.油抜きした油揚げの水分をしっかりキッチンペーパーで吸い取ります エリエール 超吸収 キッチンタオル Dekiruco(デキルコ)! 50カット×4R[エリエール　キッチンペーパー]【el03fr】【あす楽対応】 ジャンル: キッチン・日用品雑貨・文

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