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Uf-fu（ウーフ）は2002年、兵庫県芦屋市創業の 小さな紅茶インポーターです。 インド、スリランカ、台湾... Uf-fu（ウーフ）は2002年、兵庫県芦屋市創業の 小さな紅茶インポーターです。 インド、スリランカ、台湾、ネパールなどから 厳選した茶葉を販売しています。 オーナーが現地に足を運び、茶園をめぐり、 実際に味を確かめたうえで 茶葉をセレクトしているお店だそうです。 紅茶の本場は 旧イギリスの植民地 私は、スリランカの御茶畑を訪れことがあります。 山の斜面を切り開き、段々畑の茶畑でした。 日本の棚田のようでした。 インドでは、インドの街角で、紅茶を飲みながら 会話を楽しんでいる人達を見ました。 整ったカフェーではなくて、 道端にテーブルと椅子を置いただけのカフェで 地元の紅茶を飲みながら，笑談していました。 マレーシアでも、お茶畑をみました。 ティーハウスで、紅茶をいただきます。 ティーハウスのなかでは、 生産された紅茶などの販売も行っています。 紅茶には、底の方にこの地方特産の蜂蜜が沈ん
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2022/06/14 リンク