マクロビパパの奮闘記:あれが悪いのウソ。ホント。（マクロビとフィチン酸） - livedoor Blog（ブログ）

マクロビパパの奮闘記:あれが悪いのウソ。ホント。（マクロビとフィチン酸） - livedoor Blog（ブログ）

食べ物に関して、あれが悪い。これが悪い。という話、多いんです。 例えば、玄米のフィチン酸とか。 玄...概要を表示 食べ物に関して、あれが悪い。これが悪い。という話、多いんです。 例えば、玄米のフィチン酸とか。 玄米を食べると早死にするみたいな。 もう、そういう話を聞くと、本当に悲しい。 だって、ごはんが美味しく食べられなくなるじゃん。 うーん、どうして悪いの？って、聞くと・ こういう研究があって、こういうデータが出ていたから悪いんだ・・と云う。 数字って、強いんです。 何かを説明するときに、細かく数字を入れると 相手をすごく信用させやすい。 心理的マジックね。 もうだいぶ前ですが、「マクロビと玄米シリーズ」という、 レポート記事を書いたことがあります。 「玄米は太らないんですよ」「フィチン酸、気にしすぎない方が良いですよ」って話を、探して来たデータでがっちり理論武装させ、ネガティブな意見を片っ端から論破するための記事。 これで反論の余地もないでしょ・・みたいな。 若かったですね。 そんな勝ち負けは、自

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