我が家の食卓ものがたり　おかずサラダ　玉子の入ったマカロニサラダの小鉢 - ''かんとうしょうえ''の痛風日記

我が家の食卓ものがたり　おかずサラダ　玉子の入ったマカロニサラダの小鉢 - ''かんとうしょうえ''の痛風日記

食事の用意は、私の担務です。 夫婦して、いろいろと分担作業があります。 私にも、得意不得意があるん...概要を表示 食事の用意は、私の担務です。 夫婦して、いろいろと分担作業があります。 私にも、得意不得意があるんですね。 子供の頃から、親に食事の用意の手伝いをさせられていました。 今思うと、ありがたいことです。 高校生まで、子供が出来るとこと言えば、食事の下拵えです。 野菜を切ったり、肉の下処理をしたりすることです。 流石に、子供に味付は分かりません。 目分量で、醤油を入れると大変な事は分かっています。 ここは、母が味付けをしてくれます。 共働きの家庭で過したので、母が帰宅すると、何を作るのかを聞いて、下拵えするのが、私の日課でしたね。 母は、洗濯物の片付けなどして、タイムラグを私がお手伝いするだけです。 母も、料理の味付けは、目分量で味見はしません。 今私が作る料理に、母の味はありません。 再現は出来ますが、私の好みではありません。 嫁と一緒に暮らすので、一人暮らしが29年以上あります。 私の好みの