普通だけど普通じゃない☆厚揚げと小松菜の煮びたし - 単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

普通だけど普通じゃない☆厚揚げと小松菜の煮びたし - 単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

サイトマップ 特に代り映えしないお安い食材。極々普通の煮物だ。 だからこそ、ちょっと丁寧に作ってみ...概要を表示 サイトマップ 特に代り映えしないお安い食材。極々普通の煮物だ。 だからこそ、ちょっと丁寧に作ってみる。 出汁も昆布と鰹節で合わせ出汁。小松菜は色味よく、綺麗に盛り付ける。 としてもやっぱりカテゴリーは「おまけレシピ」か？ とは言っても、和食ってこういうのが多い。作り置きや簡単な副菜の小鉢を三つ四つ並べときゃ、そこそこの和食のお膳になるんじゃない？ 和食で肝になる出汁にしても、水出汁にすれば簡単！ 我が家では、厚揚げと小松菜の組み合わせは何故か鉄板。生姜炒めにすることが多い。 煮びたしにするときにも生姜を使うのも我が家風。 ということでレシピです。 調理時間：約15分 材料費　：300円前後 材 料 （1人分） 厚揚げ（４個入り）　　　　　1枚 小松菜　　　　　　　　　　3株 水（アサヒ　おいしい水）　300ml 鰹の削り節　　　　　　　　6g 出汁昆布　　　　　　　　　3g 淡口醤油