おすすめのレシピブック「フランス人がこよなく愛する３種の粉もの。」

おすすめのレシピブック「フランス人がこよなく愛する３種の粉もの。」

本格フレンチがご家庭で手軽に作れてしまう！ 「フランス人がこよなく愛する３種の粉もの。」の情報著者...概要を表示 本格フレンチがご家庭で手軽に作れてしまう！ 「フランス人がこよなく愛する３種の粉もの。」の情報著者：上田淳子出版社: 誠文堂新光社 著者の上田淳子さんは、フランスのミシュラン星付きレストラン、シャルキュトリー等で修業を積んだ料理研究家です。帰国後、シェフパティシエを経て、料理研究家として独立。確かな技術とわかりやすい教え方に定評があり、自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ広告などで活躍されています。 こんな方におすすめ・誕生日や記念日など、特別な日に手料理で喜んでもらい方・ゆったりと、家で料理をする時間を楽しみたい方・本格的なフレンチは初めて作るけど、失敗したくない方・タルトやキッシュが好きな方 ４つのおすすめポイント①　失敗しないコツを詳しく解説パイ生地やタルト生地を作る際に迷ってしまう、材料の混ざり具合の目安なども、写真と適切な言葉で解説があり、とてもわかりやすかったです。 キッ