物事の関係性が途切れない速度で、生きる。 会社員、旅人、農家、そして食堂オーナーへ。「食堂andカフェひとつむぎ」前田寛さんが知多半島から発信する、“スロー”の本質とは

物事の関係性が途切れない速度で、生きる。 会社員、旅人、農家、そして食堂オーナーへ。「食堂andカフェひとつむぎ」前田寛さんが知多半島から発信する、“スロー”の本質とは

物事の関係性が途切れない速度で、生きる。 会社員、旅人、農家、そして食堂オーナーへ。「食堂andカフ...概要を表示 物事の関係性が途切れない速度で、生きる。 会社員、旅人、農家、そして食堂オーナーへ。「食堂andカフェひとつむぎ」前田寛さんが知多半島から発信する、“スロー”の本質とは 2018.02.16 greenz peopleの狼煙 greenz peopleの狼煙 北川 由依 北川 由依 ”もっと社会がこうだったらいいのに”と思ったことはありませんか。 「難民のいない世界をつくりたい」といった世界規模のことから、「ゴミを減らしたい」といった暮らしに身近なことまで。よりよい社会のあり方について、きっと誰もが一度は考えたことがあるはずです。 なにかの社会問題に取り組もうとした時、NGOやNPOで働き、直接問題を解決することもひとつの方法です。しかしあえてそのような選択をせずに、「自分たちの暮らしから、社会へ貢献したい」と、小さな食堂をオープンした方が、愛知県・知多半島にいます。「食堂andカフェひと

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