お店レベルのフレンチトーストが完成する「大好き! フレンチトースト」で実際にいろいろ作ってみました

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2013/09/11 リンク

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お店レベルのフレンチトーストが完成する「大好き! フレンチトースト」で実際にいろいろ作ってみました

もともと余って固くなってしまったパンをおいしく食べるために作られた料理がフレンチトーストですが、... もともと余って固くなってしまったパンをおいしく食べるために作られた料理がフレンチトーストですが、今ではお店の人気メニューとして登場することもしばしば。卵・牛乳・砂糖だけで作るシンプルなフレンチトーストのこだわりの作り方やコツを全国30店舗のフレンチトースト有名店が公開している本が「大好き! フレンチトースト」で、試しにレシピに従っていくつか作ってみたところ、家で作っているとは思えないフレンチトーストが完成しました。大好き! フレンチトースト (タツミムック) http://www.tg-net.co.jp/it em/4777811964.html これが辰巳出版から出版されている「大好き！フレンチトースト」、税込1050円です。横から見るとこんな感じ。本は全96ページとなっています。全国30店舗のフレンチトースト有名店と人気料理家7名によるフレンチトーストのコツやレシピが公開されてい

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