トマトやニンニクでイカを煮込んだイカのガリシア風は濃厚な味がパンに合う

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トマトやニンニクでイカを煮込んだイカのガリシア風は濃厚な味がパンに合う

スペイン・ガリシア地方の名物料理を缶詰にしたのが「イカのガリシア風」。トマト、ニンニク、スパイス... スペイン・ガリシア地方の名物料理を缶詰にしたのが「イカのガリシア風」。トマト、ニンニク、スパイスなどでイカを煮込んだもので、弾力のある歯ごたえとともに、ニンニクの風味が味わえるとのこと。スペイン産ということで、本格的な味が楽しめることを期待しつつ、食べてみることにしました。 PESCAMAR イカのガリシア風 http://www.assistvaleur.co.jp/lineup/4541708020014.html パッケージはこんな感じ。スペインはイタリア、フランスに続くワイン生産国で、そのような国の料理ということでもちろんワインによく合います。原材料はシンプルで、イカ、トマト、ガーリックやとうがらしなどの香辛料です。 100グラム当たりのエネルギーは198キロカロリー。内容量は115グラムなので、約228キロカロリー。箱から出してみました。フタはぶ厚いせいか、開けるのにちょっ

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