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バーミヤンのラーメン(¥399)がウマウマ進化! 「乗っけて美味くなる組み合わせ・ベスト3」は絶対コレ... バーミヤンのラーメン(¥399)がウマウマ進化! 「乗っけて美味くなる組み合わせ・ベスト3」は絶対コレ! ご存じ『バーミヤン』は、リーズナブルでありながらも、想像を上まわるクオリティで人気の中華レストラン。 そんなバーミヤンのラーメンである『バーミヤンラーメン』(¥399・税抜)が最近リニューアルされたのはご存じでしょうか。 今回の『バーミヤンラーメン』リニューアルで大きく変わったのはなんといってもダシ! 醤油ベースのタレを使い、かつお節・サバ節の混合節を使用している点はこれまでと同様。旧タイプでは「ニンニク風味を加えた背脂」だったのが、新バージョンでは「煮干しの香りを豊かにしたラード」に変更されてます。 結果、ダシの旨味、煮干しの香りと醤油の風味がガッチリと手を組んだ、昔ながらの醤油ラーメンに仕上がっているのです。 オーソドックスだからこそ、”乗っけて”もかなり美味い 今回の『バーミヤン