富士山が作れる製氷器 | For M

富士山が作れる製氷器 | For M

氷は透明なもの、というイメージがあるかもしれませんが、バーで出てくるようなクリアな氷は、氷屋さん...概要を表示 氷は透明なもの、というイメージがあるかもしれませんが、バーで出てくるようなクリアな氷は、氷屋さんでなければ作るのが難しいのです。自宅の冷凍冷蔵庫で氷を作ると、真ん中が白くなりますよね。これは、水が急速に冷やされ、外側から凍ることで水の中の空気の逃げ場がなくなり、まだ固まっていない真ん中の水のところまで追いやられて閉じ込められるから。ゆーっくりと凍らせれば透明な氷は作れるはず……と幾つかの方法を試みたのですが、最近の家電は性能が良いせいか、なかなかうまくいきません。 この製氷器「FUJI ON THE ROCK（フジオンザロック）」は、水が氷結するプロセスを利用して、氷の透明な部分と白い部分が二層になるように設計されています。空気が集まる白い部分は”雪化粧”。なるほど、賢い！ この製氷機があれば、いつものドリンクが特別な一杯に。グラスの中の逆さ富士も楽しめます。 雪化粧のかかり方は、その日に

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