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●こんな感じでした● ●チラッと紹介● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回はお正月に食べたも... ●こんな感じでした● ●チラッと紹介● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回はお正月に食べたものを集めてみました。 えーと、三が日はずっとお屠蘇を飲んでましてぇ〜。なかなか紹介出来ませんでしたので、漸く正月料理を載せてます[笑] ●バッテラ 南船場のお寿司屋さんが明治時代に考案したお寿司だそうです。大阪湾ではその当時「このしろ」がたくさん取れたそうです。このしろの半身が小舟の様な形をしてたので、ポルトガル語で小舟を意味するバッテラと言う名前になったとか…。 大阪は昔から押し寿司の文化ですからねぇー。 ●お寿司 治療院に来られてる高齢者の方々に「記念日とかに何が食べたいですか?」って聴くと、女性の方はほぼ「おすし」って言わはりますねぇ〜。 高齢の男性は「天ぷら」って言う方が比較的多い気がします。 僕の友人の話ですが…。 お付き合いしてる女性に「(食べ物で)何が一番すきぃ〜?」って聞
2025/01/05 リンク