スパイス「悪魔の糞」は本当にカレーを美味しくするのか

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JohnnyJosui ヒングはクミンシードなどのスタータースパイスとともにテンパリングするといい香りになるそうな

2024/10/23 リンク

dsb 悪魔の糞は“音感的には伯方の塩と同じだ” と見て、CMのあのフシで勢いよく読まなきゃいけないのかな、と一瞬思うなど。

2024/10/23 リンク

everybodyelse 普通のカレーも作って違いがあるか見て欲しかったなぁ

2024/10/23 リンク

yamadadadada2 たしかニンニクの代わりっぽいポジションだったので、具としてニンニクが入ってると効果がわからんのではないかという

2024/10/23 リンク

the_sun_also_rises 僕も気が向いたときはヒングを入れてカレーを作るけどなんとなく美味しくなった気がするだけで味の差まではまだわからない。スパイスそれぞれの味を分解して認識できる位にならないとわからないのではないかと思う。

2024/10/23 リンク

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スパイス「悪魔の糞」は本当にカレーを美味しくするのか

行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、本人はそんなこともないと思っている。... 行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、本人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。（動画インタビュー）前の記事：次は8万年後？「紫金山・アトラス彗星」は今週が見ごろです＞個人サイトむかない安藤 Twitter 悪魔の糞好きでよく行く上野のスパイス屋さんがある。センタービルの地下にある「野澤屋」。店頭に並ぶのはぜんぶスパイスです。興奮する唐辛子だけでもこの品ぞろえ。ぜんぶ辛さが違うらしいです。興奮する正直半分以上が知らないスパイスなのだけれど、チャレンジで買って帰って使い方を調べるのが楽しかったりする。前にお店の人から「それは辛い」とだけ聞いて買った「京の黄真珠」という唐辛子は、きんぴらごぼうに使ったらしばらく目が覚め続けるくらいに辛かった。こういう知らない食べ物を食べるのが好きなんですそんなスパイスワンダーランド、野澤屋さんで今

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techtech05212024/12/29
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